Poonkar Rice

பூங்கார் பூர்வீகம் – கார்த்திகை பட்டத்தில் விதைப்பதாலும் கதிர் வரும் பருவத்தில் பூக்களாக பூத்து குலுங்குவதாலும் இந்த ரகத்திற்கு பூங்கார் என்று பெயர். இது சிகப்பு அரிசி என்றும் அழைக்கப்படும். ‘பெண்களுக்கான அரிசி’ என்று பூங்கார் அரிசியைச் சொல்லலாம். காரணம், பெண்களுக்கு தாய்ப்பால் சுரக்கச் செய்வதில் பூங்காருக்கே முதலிடம். தமிழகத்தில் அதிகம் பயிரிடக்கூடிய இந்த பாரம்பரிய வகை நெல், 70 நாள் பயிர். எந்த தட்பவெப்ப நிலையிலும், எந்த சூழ்நிலையிலும் வளரும்; குறைந்த மூலதனத்தில் அதிக லாபம் …

Poonkar Rice Read More »